北京中科刘云涛 https://m.39.net/disease/a_6032484.html今天的这座城市是饿魔介绍四川城市人文地理的最后一站。这座小城位于四川省东北部。地处大巴山南麓，川渝陕结合部，嘉陵江支流渠江流域。没错就是四川省的达州市，达州因其丰富的天然气资源而有“中国气都、巴人故里”之称，是国家“川气东送”工程的起点站。达州是四川巴渠文化的中心地带，境内罗家坝遗址、城坝遗址是长江上游古代巴人和巴文化中心遗址的发源地。丘陵是真的多年达州籍画家陈清泉（中国著名画家、中国国际书画研究院副院长）国画《气壮山河》走进人民大会堂。《江山多娇》《长城万里图》等作品都是这位大佬画的，厉害吧。达州名字由来是很有意思的。北宋乾德三年（年），因此地“联络金房，翼带汉沔（miǎn），西出渠阆，东下夔巫，地居四达之路”，故名达州。汉沔：《隆中对》中“荆州北据汉沔”一句，课本注释“汉沔”为：“这里指汉水中下游一带；汉水，古代通称沔水。”然而这仅仅是达州的交通而已。达州还是国家商品粮生产基地、中国苎（zhù）麻之乡、中国油橄榄之都、中国黄花之乡、中国富硒农产品之都。矿产储量十分丰富，已探明可开发利用矿产资源28种，其中，天然气资源总量3.8万亿立方米，探明储量亿立方米，是继新疆塔里木、内蒙古鄂尔多斯之后全国最具开发潜力的大气田，感觉比之前的南充泸州宜宾都还厉害，但是平时却那么低调。达州地理达州市属亚热带湿润季风气候类型。由于地形复杂，区域性气候差异大。海拔米以下的低山、丘陵、河谷地区气候温和，冬暖、春早、夏热、秋凉，四季分明，地貌山、丘、谷、坝俱全，以中低山，丘陵地貌为主，占辖区面积的98.8%，地势东北高西南低，地形复杂高差悬殊大。达州市河流主要属长江支流的嘉陵江水系，发源于大巴山，由北而南呈树枝状分布。前河、中河、后河汇成州河后与巴河在渠县三汇镇汇合成渠江，南流千米入长江。达州特色食物大风羊肉。大风羊肉是四川达州的汉族名菜，发展出了很多菜品。以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。主要菜品有：酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤（红汤）炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾泡酒等，都是些滋补之物，达州人很懂嘛。石锅鱼。石锅鱼本来是湘菜中的一道名菜，但在达州流行一种吃法。其制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。我们学校食堂有砂锅鱼，真的很鲜美。灯影牛肉。这名字就很漂亮啊，因其肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。这是一道四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。最为正宗的还是达州本地的灯影牛肉。周记羊肉格格（格格是今重庆市万州区（原四川省万县市）、四川达州地区以及湖北恩施地区的一种蒸笼类地方小吃。）。这是四川省达州市开江县的特色美食，将新鲜仔羊肉切成条状，加入适当食盐、料酒、郫县豆瓣、菜籽油、米粉、大蒜、老姜片等佐料，装入竹编小蒸笼，用大火蒸上气即可食用(俗称上气格格)；今天的内容就到这儿了，你有学到小知识吗，欢迎在评论下方留言补充，谈谈你对达州的看法，夏日炎炎随手点个赞和
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